Depuis quelques jours maintenant je découvre le concept Kitchendaily qui propose 18 nouvelles recettes (12 préparées ou 6 à cuisiner) chaque semaine. Je trouve l’idée vraiment super car le choix de plats est assez varié. Sans compter qu’ils sont chacun validés par une diététicienne !
Kitchendaily
Kitchendaily c’est un principe de « box repas« . Toutes les semaines nous avons la possibilité de choisir des nouveaux plats à cuisiner ou qui sont déjà tout prêts (tout dépend du temps que l’on a à accorder à la cuisine 😉). Et l’avantage, c’est que l’on peut mixer nos choix.
Les produits reçus sont frais et naturels, et certifiés équilibrés par leur diététiciennes (20% de protéines, 45% de glucides et 35% de lipides).
Les plats
Je l’avoue, j’ai étalé sur un peu plus d’une semaine mon test des repas Kitchendaily. Soit parce que j’avais des sorties de prévues (#oupsi), soit par manque de temps pour cuisiner. Mais dans l’ensemble j’ai été relativement assidue.
J’ai adoré les moments où il fallait passer en cuisine car cela nous a permis de partager un moment supplémentaire avec mon chéri. (À la base, c’est lui le cordon bleu) Mais également de découvrir de nouvelles recettes que je n’aurais jamais faites en temps normal.
Parmi les plats à préparer sélectionnés il y avait :
- Salade de basilic et roquette aux pleurotes et roquefort
- Merlan à la sauce romesco et épinard à l’ail
- Risotto au calamar aux asperges vertes et basilic
- Meatball pasta
- Tarte aux chèvres, courgettes et tomates
Et les plats préparés :
- Conchiglie à la crème et aux pleurotes
- Cabillaud, mousseline de fève au basilic, céleri et carotte
- Nouilles teriyaki aux légumes
Je les ai vraiment tous appréciés, bien qu’il y en ait certain que j’ai préféré à d’autres. Comme par exemple la tarte au chèvre et la salade de basilic/roquette. J’ai aussi été étonnement surprise par le merlan à la sauce romesco. À la base, je digère très mal le poivron, mais assaisonné de la sorte, ça passe beaucoup mieux. En revanche, j’ai été un peu déçue par les meatball car je trouve que le romarin cache complètement le goût de la viande.
Pour les plats tout prêts, j’ai adoré celui avec le cabillaud. (Même si j’ai remarqué quelques morceaux un peu durs dans la mousseline de fève)
Mon avis
Je trouve le principe de Kitchendaily vraiment extra. Le midi quand je n’avais pas trop le temps de cuisiner, les plats préparés étaient tout simplement parfaits ! (Grâce à ça, je pouvais regarder ma série Netflix sans stress) Bien que je trouve que la quantité de certains était bien trop importante pour moi (comme pour les conchiglies par exemple).
Pour la phase de cuisine, c’était ludique d’avoir la recette et les étapes à suivre à disposition. (Même si j’avoue en avoir évité quelques unes, notamment l’utilisation d’ail car je n’aime pas du tout ça…)
En revanche il y a eu quelques petits couacs, je pense, lors de l’envoie des kits. Pour une recette où je devais utiliser du persil, j’ai reçu de basilic à la place. (En soit, rien de grave on est d’accord)
Au delà de ça, cela m’a permis de découvrir des recettes que je n’aurai peut-être jamais réalisé en temps normal. Mais également de manger des aliments que je ne consomme pas très souvent (notamment tout ce qui provient de la mer…). En bref, je trouve top Kitchendaily car cela permet vraiment de diversifier nos assiettes !
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J’adore les plats qu’ils proposent, j’ai pu testé et j’ai adoré la version déjà cuisiné ! Après franchement la version à préparé est super aussi, en quantité et en facilité, le résultat c’est de la belle cuisine pour peu de temps en cuisine aussi.
Auteur / autrice
Oui c’est exactement ça 🙂
C’est un vrai gain de temps et les plats sont vraiment bons !
J’aime beaucoup le principe de ces Box qui permettent de varier les repas . Ca à l’air très bon
Auteur / autrice
C’était délicieux, vraiment 🙂
Je trouve le concept très intéressant, surtout quand on est à court d’idée pour cuisiner. Après je me demande si on s’y retrouve niveau prix ? Y a-t-il une différence intéressante entre avec les box en livraison et aller faire ses propres courses ? Evidement tout dépend de chacun et de nos dépenses, mais c’est une question que je me pose. Mais j’irai quand même jeter un coup d’oeil. Je suis curieuse 😉
Auteur / autrice
Je pense que oui au fond, car certains plats sont quand même costaux et durent plus d’un repas (et sont élaborés à la base pour 2) 🙂
Cela permet surtout de varier les repas je trouve :p
C’est pas mal du tout… pour moi qui ne sait pas trop cuisiner c’est même une jolie manière d’apprendre! De plus, c’est aussi riche en idées repas, ce qui me manque cruellement!
Auteur / autrice
C’est mon cas également ! Le plus souvent c’est mon chéri qui cuisine, du coup là c’était une belle opportunité « d’apprendre » de façon ludique 🙂
coucou
c’est chouette comme concept mais j’avoue que pour les plats préparés je passe mon chemin
en revanche pour les frais c’est un grand oui
bises
Auteur / autrice
Je comprends 🙂
J’ai vraiment voulu tester les 2 options, mais c’est vrai qu’il n’y a rien de mieux que des plats frais !
J’aime beaucoup le concept car comme tu dis, ça permet de tester de nouvelles recettes qu’on ne connais pas. Et puis c’est top de pouvoir choisir entre le cuisiner soi même où lavoir tout prêt 🙂
Auteur / autrice
Je suis bien d’accord avec toi haha :p
Je trouve le concept pas mal. Et pratique en terme de temps, je pense aux personnes qui travaillent et qui n’ont pas forcément le temps ou la motivation de cuisiner. Les recettes proposées ont l’air pas mal. C’est le prix d’un menu au Mc do, c’est abordable.
Auteur / autrice
Oui en effet 🙂 c’est très pratique si on a du mal à varier les menus ou si l’on a pas le temps de forcément cuisiner. J’ai vraiment adhéré au concept !