Depuis juillet 2021, le château de Saint Martin propose le « VinoSpirit Expériences » : un voyage qui vous transporte tout droit dans l’histoire de ce domaine millénaire.
Le VinoSpirit Expériences
Cette nouvelle « attraction » proposée par le domaine, consiste à découvrir 5 espaces différents axés sur le vin ou la liqueur. Parmi eux : les vinoscénies, les liquostories, le p’tit jardin du liquoriste, les visites de la cave et de la distillerie. Une dégustation et des grignotages gourmands clôturent également cette visite.
À noter qu’il est possible de réaliser le parcours en visite guidée ou en visite libre en fonction du temps et des envies de chacun. (côté tarif, il faut compter de 12€ à 20€ par personne selon la formule choisie)
Le parcours
Nous avons eu la chance de faire la visite en compagnie d’Angélique (un vrai puit de connaissances !), employée sur le domaine. Elle nous a fait découvrir l’ensemble des univers en nous apportant à chaque fois une nouvelle anecdote et en nous partageant son sujet avec beaucoup de passion.
Notre expérience a donc débuté au sein du jardin miniature, dans lequel le château de Saint Martin a souhaité présenter l’ensemble des herbes utilisées dans leur produits. (Sureau, piment d’espelette, amande, vigne…). S’en sont suivies les visites de la distillerie et de la cave. Cave qui fait aujourd’hui office de musée pour le domaine.
Dans celle-ci on peut y découvrir son histoire à l’aide de mises en scène d’époque et d’un film d’une vingtaine de minutes (les vinoscénies).
Concernant les liquostories, le parcours se veut très ludique. Des sortes de « devinettes » sont à résoudre sur chaque univers et incitent à utiliser notre toucher et notre odorat pour y parvenir. (Petite anecdote bonne à savoir pour les fans comme moi : les décors ont été réalisés par les décorateurs de Disneyland Paris !)
La dégustation
Après avoir profité de chaque espaces, nous sommes passés à table afin de goûter une sélection de leur différents crus. (Gros coup de cœur pour moi pour « l’éternelle favorite » et le blanc de 2020). Le tout accompagné d’une belle assiette de produits locaux et artisanaux.
Notre avis
Le « VinoSpirit Expériences » est une très bonne idée de sortie pour les amateurs de vin, mais pas que ! Les grands comme les petits trouveront leur intérêt dans cette visite et en apprendront, autant les uns que les autres, sur l’univers du vin et des liqueurs. Nous avons adoré cette matinée au Château de Saint Martin qui est vraiment un domaine sublime, regorgeant d’histoires en tout genre. Si vous avez l’occasion de vous rendre à Taradeau et de participer à cette expérience, je vous la conseille vivement !
Toutes les infos et tarifs :
VinoSpirit Expériences – Château de Saint Martin
Route des Arcs – 83460 Taradeau
04 94 99 76 76
Photos by Design&Moi ♥
